[Cooking With Vina] Resep Bakwan Kuah
Aassalamu'alaikum..
Resep Bakwan Kuah
.
.
Kemarin sore lagi mumet, tibatiba pengen bakwan kuah..
.
.
Jadilah buat bakwan, karena bahan-bahannya ga lengkap, jadilah alakadarnya beakakakakka 😂
Tapi, alhamdulillah tetap laris manisss~~
.
Bahan bakwan
● Tepung terigu 300gr
● Ikan teri mini secukupnya
● Garam, lada putih secukupnya
● Bawang merah 2 btr cincang ● Daun bawang stgh btg iris tipis
● Bawang putih 2btr (dihaluskan)
● Air ● minyak untuk menggoreng
.
.
Bahan kuah
● Air 150ml
● Gula merah 50gr
● Garam secukupnya
● Bawang putih 2btr (haluskan)
.
» Cara membuat bakwan
Campurkan bawang merah, daun bawang, bawang putih, tepung terigu, aduk hingga mengental lalu masukkan garam, lada putih dan teri mini. Aduk hingga rata hingga mengental tapi tidak terlalu padat. Sambil di rasa-rasa 😁
Lalu panaskan minyak goreng dan cetakannya, pastikan cetakannya panas.
Tes aja, ketika adonan diletakan pada cetakan ada suara indah "zeeeeesssssssh" seperti itulah kirakira 😂
.
» Cara membuat kuah
Masukkan air, gula merah, garam dan bawang putih lalu aduk hingga air mendidih dan gula merah larut sempurna sambil di rasa-rasa ya 😌
.
.
Kemarin sore lagi mumet, tibatiba pengen bakwan kuah..
.
.
Jadilah buat bakwan, karena bahan-bahannya ga lengkap, jadilah alakadarnya beakakakakka 😂
Tapi, alhamdulillah tetap laris manisss~~
.
Bahan bakwan
● Tepung terigu 300gr
● Ikan teri mini secukupnya
● Garam, lada putih secukupnya
● Bawang merah 2 btr cincang ● Daun bawang stgh btg iris tipis
● Bawang putih 2btr (dihaluskan)
● Air ● minyak untuk menggoreng
.
.
Bahan kuah
● Air 150ml
● Gula merah 50gr
● Garam secukupnya
● Bawang putih 2btr (haluskan)
.
» Cara membuat bakwan
Campurkan bawang merah, daun bawang, bawang putih, tepung terigu, aduk hingga mengental lalu masukkan garam, lada putih dan teri mini. Aduk hingga rata hingga mengental tapi tidak terlalu padat. Sambil di rasa-rasa 😁
Lalu panaskan minyak goreng dan cetakannya, pastikan cetakannya panas.
Tes aja, ketika adonan diletakan pada cetakan ada suara indah "zeeeeesssssssh" seperti itulah kirakira 😂
.
» Cara membuat kuah
Masukkan air, gula merah, garam dan bawang putih lalu aduk hingga air mendidih dan gula merah larut sempurna sambil di rasa-rasa ya 😌
Duh enak banget tuuuh, bisa dicoba dirumah ah. Makasih mba Vina sudah berbagi resep :) keren iiih
ReplyDeleteiyaaa mayan buat snacking time bareng teh juga enak, ihiiiyyyyy !
Deletemakasih ya mbak sudah mampir :) semoga bermanfaat bagi kemajuan perut :v